梅干しと洋食と

まおの投稿 (2017年02月04日 土曜日)
カテゴリー: 飲食 タグ: ,

梅干しをほぼ常備するようになってしばらくになるが、最近は洋食っぽいメニューでもいっしょにいただくことがたびたび。どう考えても和食にマッチする類のものだろうが、わりと違和感はないというか。今時の梅干しがそうなっているからなのだろうか? 昔のは塩気も酸味ももっと強かったような。

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