腐敗の危険が高まる

食品の腐敗について危険を強く感じる室温になってきた。南国よりはかなりましであるのだろうが、だから安心していいわけでもなく。とろみがあるような煮込み料理(カレーやシチューなど)は特に注意が必要で、できれば一度で全部食べきりたいくらい。まあ、ほぼ無理だが。